No dia 09 de junho  Casa do Porto  em São Paulo realizou uma degustação com vinhos italianos da região da Toscana  e Piemonte, vinhos de pequenos produtores e contou com presença do proprietário da Panzanello  os vinhos são importados pela Mondoroso.

Foram degustados 29 rótulos destacamos alguns deles , Primeiramente foram toscanos , começando pelo branco ;

Del Molino IGT  Sem Sulfito , produção limitada de 3.000 garrafas , safra 2016 seu amadurecimento 6 meses em inox  mais dois meses em garrafa, .aromático, fresco fácil de degustar , boa acidez ,  mineral e final persistente, bom vinhos

álcool 12%
R$ 110,00

degustação de vinhos naturais italianos

Chianti Classico Riserva 2012- Panzanello  vinhas de 16 a 36 anos , sua composição Sangiovese e Cabernet m seu amadurecimento e de 18 meses em barricas de carvalho , sendo que 60% em barricas de carvalho francês de segunda passagem e 40% em inox, mais um ano em garrafa, vinho aromático, frutas, vermelhas ,  violetas com toques de  especiarias, no palato complexo, bom volume de boca , ótima acidez, taninos elegantes final persistente
álcool 14,50%
R$ 200, 00

Outro destaque Il Manuzio IGT 2010 – Panzanello
sua composição Sangiovese e Merlot , vinhas de 16 a 36 meses, seu amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho novas  mais 2 anos de garrafa Seu aroma de frutas vermelhas maduras , com toques pimenta negra, couro e madeira  , no gustativo encorpado, ótima acidez, taninos  redondos e elegantes  final longo e prazeroso
álcool 14,50 %
R$ 260,00

Vindea IGT , uns dos melhores da degustação

Vindea IGT 2011 – Panzanello – outra grande novidade , sua composição Petit Verdot e Sangiovese , produção limitada de 2.000 garrafas , seu amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês novas para Sangiovese e 24 meses para Petit Verdot e no mínimo 2 meses em garrafa
No nariz frutas negras maduras com toques de especiarias , pimente negra, na boca encorpado, , alta acidez, taninos elegantes , mineral,  para guarda mais de 30 anos , final firme e persistente.
álcool  14,50%
R$950,00

PIEMONTE

Barbera  d’Asti 2016  – Ca Del Profeta , produção limitada de 1.020 garrafas , seu amadurecimento alguns meses em inox , no nariz frutas vermelhas, cerejas , framboesa e amora, no gustativo, fácil de beber , fresco, redondo bem equilibrado e final frutado
álcool 15%
R$ 135,00

Barolo Barbadelchi DOC 2013 – Diego Pressenda – foi uns  dos melhores  Barolos que degustei,  vinhas de mais de 22 anos , produção de 6.000 garrafas seu amadurecimento e de 36 meses em barricas grandes  de carvalho , seu aroma , frutas vermelhas e negras , tabaco, couro e  animal, no gustativo  médio corpo  ótima acidez, taninos presentes  redondos  com final longo e marcante
álcool 14,50%
R$ 450,00

CAMPANIA

 

Irpinia Campi Taurasini Santo Stefano DOC 2012   Tenuta Cavalier Pepe–  vinhas de 10 a 20 anos, 100% Aglianico . seu amadurecimento e de 10 meses em barricas de carvalho francês mais alguns meses em garrafa ,  aromas frutas vermelhas,  com toques de especiarias , pimenta  e  alcaçuz. No gustativo complexo ,  expressivo , boa acidez, taninos presentes,  bom volume de boca final de boca persistente e gastronômico,
álcool 14%
R$ 210,00

Taurasi Riserva La Loggia

Taurasi Riseva La Loggia Del Cavalier DOCG 2011 –  Tenuta Cavalier Pepe vinhas aglianico de 15 a 20 anos de idade , produção limitada de  3.000 garrafas , seu amadurecimento e  18 meses em barricas de carvalho francês mais 12 meses em garrafa , aromas de frutas negras maduras ,  ameixa , cereja preta, menta  com toques de madeira , couro e especiarias , no gustativo  médio corpo, complexo, intenso,boa  acidez, taninos presentes elegantes final longo e exuberante , ótimo vinho
álcool 14,50%
R$ 550,00

Taurasi Opera Mia DOCG 2011 –   Tenuta Cavalier Pepe vinhas aglianico  de 15 anos  a 20 anos de idade , seu amadurecimento 12 meses em barrica de carvalho francês mais 1 ano em garrafa,  vinhos aromático frutas negras Ameixa preta com toques de  anis e  especiarias, no gustativo complexo, elegante , taninos presentes sedosos , final  longo  vinho para guarda mais de 10 anos
álcool 14.50%
R$ 430,00

Serviço

Casa do Porto São Paulo
Tel  (011) 3061 3003

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