Percursor da Kappo Cuisine no Brasil prepara noite especial para última quarta-feira de Setembro (27), Outubro (25) e Novembro (29) jantar será harmonizado com Krug e muito Blues
Celebrar a chegada da primavera em grande estilo é a proposta do restaurante Kinoshita, que realizará sempre na última quarta-feira dos meses de Setembro (27), Outubro (25) e Novembro (29) um harmonização especial com um menu de cinco etapas regado  o champagne Krug e muita música.
Kappo Wagyu Beef – Wagyu com molho ponzu e cogumelos servidos com Oniguiri
O menu Hana – flor em japonês – é composto por cinco etapas: Pétalas de endívias com cubos de salmão e ovas massago black (novidade), Maguro Foie Gras, Sushis: Lula, Vieira, Ikura, Unagui e Salmão com trufa branca, Kappo Wagyu Beef, Ebi Tamago Don e frutas frescas com Kant. O cliente poderá optar pelo cardápio harmonizado com uma taça de Krug Grande Cuvée R$ 360, meia garrafa R$ 980 e garrafa (750 ml) R$ 1.350. O menu acompanha uma água e um café.
Pétalas de endívias com cubos de salmão e ovas massago black
Para embalar as noites especiais, o restaurateur Marcelo Fernandes, selecionou uma banda de blues muito especial. Coincidência ou não, a música também transita no DNA da Maison Krug, já que a marca acredita na similaridade entre a criação e composição de música com a produção do champagne. Para Margareth Henriquez, presidente e CEO da Krug, “Krug é a Maison mais musical em Champagne, é lírica. Na Krug começamos todos os anos com uma página em branco e recriamos o champagne mais generoso do mundo. É como recriar a mais completa performance musical transformada em um champagne”.
Serviço
Kinoshita
Endereço: Rua Jaques Félix, 450- Vila Nova Conceição – São Paulo.
Telefone: 3846-7327
Lugares/Capacidade: 72 pessoas.
Horário de funcionamento do restaurante: Almoço de segunda a sexta das 12h às 15h e aos sábados das 12h às 16h. Jantar de segunda a sexta, das 19h às 0h e sábados, das 19h30 à 0h. Domingo fechado.
Cartões de crédito: Todos os cartões.
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