Chefs renomados criam menus comemorativos dos 36 anos do Kurotel

Nossa dica gastronômica para mês de março e o evento comemorativo do Kurotel– Centro Médico de Longevidade & Spa de Gramado que está comemorando 35 anos que será marcada por menus criados e assinados por chefs renomados nacionalmente e internacionalmente, aliando a alta gastronomia à filosofia de alimentação saudável e funcional KUR.

Chef Rodrigo Nappi

Rodrigo Nappi, especialista em sabores da cozinha Nikkei do 300 Cosmo Dining Room, de Porto Alegre, assina o jantar do dia 15 de março. Desde 2016, o Kurotel oferece um cardápio fit dentro do restaurante 300 Cosmo Dinig Room, com muitos adeptos que buscam esse tipo de opção saudável.
No dia 24 de março, data em que será oficialmente inaugurada a Ala Contemporânea do Kurotel, é Amandine Bondoux, filha de Jean-Paul Bondoux, chef francês do renomado restaurante La Bourgogne da rede Relais & Châteaux, de Punta del Este, que prepara os pratos do almoço. Jean Paul presta consultoria gastronômica ao Kurotel desde 1996, adaptando os pratos junto à equipe de nutrição Kur.

Chef de cozinha Ipe Aranha. Foto: Leo Martins

Ipe Aranha encerra as celebrações de mês de março com um jantar no dia 29. Ipe mora em São Paulo e é especializado em culinária funcional, criando receitas respaldadas no conceito primordial do detox.
Desta forma, os clientes hospedados no Kurotel nesse período poderão apreciar cardápios criados especialmente para a ocasião. Além dos menus, a cantora e compositora carioca Andrea Dutra traz seu repertório musical para complementar a temporada de comemorações.

Agenda
15 de março
Jantar l Chef Rodrigo Nappi, 300 Cosmo Dining Room
24 de março
Almoço l Chef Amandine Bondoux
29 de março
Jantar l Chef Ipe Aranha, alta gastronomia funcional

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1 Comment Join the Conversation →


  1. hawkgrrrl

    Ney Ayres, thank you for your blog post.Really thank you! Awesome.

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